Anda sedang mencari ide resep lumpia daun melinjo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia daun melinjo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia daun melinjo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia daun melinjo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia daun melinjo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Daun Melinjo menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Daun Melinjo:
- Gunakan 15 lembar kulit pangsit
- Sediakan 1 ikat daun melinjo (rajang kasar)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 5 keping kornet ayam (potong dadu kecil)
- Gunakan 1/2 bawang bombay (rajang kasar)
- Siapkan 3 siung bawang merah (rajang halus)
- Siapkan 2 siung bawang putih (rajang halus)
- Ambil 1 sdm tepung tapioka (cairkan)
- Gunakan 1 sdm margarin
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan secukupnya garam, gula, lada bubuk, air
Cara membuat Lumpia Daun Melinjo:
- Siapkan semua bahan.
- Rajang bawang bombay, merah, putih. Panaskan margarine, masukan telur buat orak-arik.
- Masukan bawang merah dan bawang putih. Kemudian bawang bombay dan kornet, aduk-aduk hingga layu, tambahkan garam, lada bubuk, gula dan air. Tes rasa.
- Masukan daun melinjo, tumis hingga layu dan matang. Kemudian masukan larutan tapioka kedalamnya. Aduk-aduk cepat agar dapat menyatu. Angkat dan dinginkan.
- Siapakah kulit pangsit diatas piring datar/telenan. Isi kulit pangsit mulai dari ujung. Lipat kedua ujung kiri-kanan, kemudian gulung lipatan sampai 3/4 bagian, lengket kan bagian ujung dengan air, lalu gulung hingga tertutup sempurna. (Kerjakan hingga selesai)
- Panaskan minyak menggunakan api kecil. Goreng lumpia hingga kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
- "Lumpia Daun Melinjo" Siap dinikmati…😍 Selamat mencoba… 🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpia Daun Melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
