Sedang mencari inspirasi resep lumpia sayur & ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia sayur & ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia sayur & ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpia sayur & ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia sayur & ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lumpia sayur & ayam menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia sayur & ayam:
- Ambil 500 gr kentang
- Sediakan 200 gr wortel
- Siapkan 300 gr daging ayam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 1 bungkus kulit kemasan
- Sediakan Secukupnya air putih
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt gula putih
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia sayur & ayam:
- Kupas kentang dan wortel, cuci bersih lalu potong kotak-kotak kecil. Cuci bersih daun bawang dan seledri, iris-iris. Rebus daging ayam sampai lunak, suwir-suwir. Sisihkan
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri sangrai. Tumis dengan minyak sampai wangi dan berubah kecoklatan, masukkan potongan kentang dan wortel. Tambahkan secukupnya air, setelah mulai lunak dan air menyusut masukkan suwiran ayam. Aduk
- Tambahkan telur yang dikocok lepas, aduk rata
- Beri seasoning garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Cek rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata dan matikan api
- Untuk lem campurkan tepung terigu dengan air. Ambil kulit, isi dengan isian lipat dan gulung. Beri lem dibagian tepinya (kulit mau buat sendiri atau beli yang kemasan, tergantung selera ya)
- Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai coklat keemasan
- Kalau buat sendiri puas banget isiannya full, no kopong. Tiap gigitannya dapat isian hehehehe…..😅😅😅
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia sayur & ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
