Kulit Lumpia/Risoles
Kulit Lumpia/Risoles

Sedang mencari inspirasi resep kulit lumpia/risoles yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit lumpia/risoles yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit lumpia/risoles, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kulit lumpia/risoles enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit lumpia/risoles yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kulit Lumpia/Risoles memakai 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kulit Lumpia/Risoles:
  1. Sediakan 200 gr tepung terigu
  2. Gunakan 250 ml air
  3. Sediakan 3 sendok minyak
  4. Gunakan 1 butir telur
  5. Gunakan Secukupnya garam
Cara membuat Kulit Lumpia/Risoles:
  1. Campur semua bahan. lalu tambahkan air. aduk rata. PS : sebelum dicampur, akan lebih baik kalau terigunya disaring dulu supaya menghasilkan adonan yg tidak bergerindil
  2. Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu tuang ke teflon. pada saat menuangkan adonan, gunakan api kecil. jika adonan sudah tertuang di teflon, segera ubah ke api besar supaya pinggirnya cepat matang dan bisa diangkat.
  3. Tunggu hingga bagian pinggirnya matang/sedikit keras. lalu, ganti ke api kecil supaya bagian tengahnya matang. tips : beri ruang di pinggir, supaya udara di bagian tengah keluar, sehingga mempercepat tingkat kematangan. jika bagian pinggir sudah bisa diangkat, segera pindahkan ke piring. PS : sisi adonan yg satunya tidak perlu dibalik.
  4. Kulit lumpia/risoles siap digunakan 😋. PS : sebaiknya kulitnya segera digunakan, karena kalau disimpan di kulkas cenderung kurang elastis dan jadi agak susah digulung

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit lumpia/risoles yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!