Anda sedang mencari inspirasi resep kalio hati, daging ala "dapur mayang" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio hati, daging ala "dapur mayang" yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio hati, daging ala "dapur mayang", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kalio hati, daging ala "dapur mayang" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Selain daging sapi, kamu juga bisa mengolah hati sapi menjadi hidangan khas Padang. Kalio hati sapi bisa jadi hidangan yang spesial untuk keluarga di rumah. Rasanya gurih dengan balutan bumbu yang nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kalio hati, daging ala "dapur mayang" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kalio Hati, Daging ala "Dapur Mayang" memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kalio Hati, Daging ala "Dapur Mayang":
- Siapkan 300 gr hati Sapi
- Gunakan 1,5 kg daging sapi
- Gunakan 1 kg kentang kecil
- Siapkan 1,5 kg santan murni
- Sediakan 1,5 kg santan cair
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 250 gr lengkuas
- Ambil 100 gr jahe
- Gunakan 250 gr bamer
- Siapkan 150 gr baput
- Siapkan 3 lbr daun kunyit
- Sediakan 5 btg serai
- Gunakan 8 lb daun salam
- Gunakan 20 lbr daun jeruk
- Gunakan 100 gr rawit
- Ambil 350 gr cabe merah giling
- Ambil 250 ml minyak
- Ambil 50 gr garam
Resep masak kalio hati ayam - Ayam merupakan bahan makanan yang sangat populer. ayam yang mempunyai rasa yang enak, menjadi bahan masakan sangat disukai oleh banyak kalangan. namun banyak ibu-ibu yang tidak tau cara mengolah hati ayam. hati ayam sebenarnya juga enak kalau dimasak dengan menu masakan yang berbeda dengan daging ayam tersebut, misal daging ayam kita goreng dan hati ayam kita. #ResepKaliohati #hatisapi #kalio. Lihat juga resep Ikan Salais cabe merah ala "Dapur Mayang" enak lainnya. Masak Apa kali ini spesial untuk Anda yang merayakan Hari Raya Lebaran. Hidangan yang sarat bumbu ini memiliki cita rasa gurih dan lezat.
Langkah-langkah membuat Kalio Hati, Daging ala "Dapur Mayang":
- Cuci bersih daging yg telah 4 jam keluar kulkas, tiriskan.
- Aku udh beli lengkuas, jahe, bamer, baput serta cabe giling dipasar td jd tinggal memblender semua daun td. Panaskan wajan dan minyak. Tumis semua bumbu halus tanpa kecuali.
- Tumis sampai harum, masukkan santan cair, santan kental aduk sesekali sampai mendidih. Udah mendidih dan sedikit menyusut masukkan hati dan daging.
- Aduk sesekali agar tidak gosong. masak kurleb 3 jam. Siap dihidangkan
Bumbu Cabe merah keriting Bawang merah Bawang putih Jahe Laos Kunyit Haluskan. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Biasanya, kalio terbuat dari daging sapi seperti rendang. Ada pula yang diganti dengan daging ayam, limpa, dan sebagainya. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kalio hati, daging ala "dapur mayang" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
