Sedang mencari ide resep opor ala dapur b'wish yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ala dapur b'wish yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam Kuning (wangi opornya nampol) enak lainnya. Resep Kari ayam spesial tanpa santan. Spesial lebih sehat karena santan diganti dengan fiber creme.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ala dapur b'wish, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ala dapur b'wish enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ala dapur b'wish yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ala Dapur B'wish menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ala Dapur B'wish:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Siapkan 1 ltr santan encer
- Sediakan 750 ml santan kental dari 1 btr kelapa+ 1 bks Kara
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg serai
- Sediakan 1 sdt garam/sesuai selera
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur non MSG
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan Bahan halus :
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit (klo pengen opornya putih di skip)
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil Pelengkap : bawang goreng
Opor Daging Pahang, menu Diraja ini sangat sedap dan popular di kalangan masyarakat Pahang terutamanya yang tinggal di Daerah Pekan, Bandar Diraja Pahang. Menu ini antara menu wajib setiap kali raya dan juga bila ada majis-majis keraian. Resepi ayam kicap yang betul-betul sedap adalah sangat ringkas cara penyediaan nya tapi langkah-langkah kena. betul supaya kicap melekat elok pada isi ayam dan rasa sampai ke dalam bahagian isi. Lebih sedap bila gunakan bahagian ayam kecil dan.
Cara menyiapkan Opor ala Dapur B'wish:
- Ayam potong sesuai lumuri perasan jeruk nipis dan garam, biarkan kurleb 15 menit. Kemudian cuci lg.
- Ayam digoreng tanpa minyak sampai keluar air nya dan berubah warna.
- Tumis bumbu halus masukan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas sampai wangi. Beri santan encer sedikit dulu, masukan ayam nya aduk2 sampai tercampur rata sampai air nya santan nya mendidih. Lalu beri lg santan encer nya. Setelah mendidih kecilkan api nya dan bumbui garam, kaldu jamur dan gula. Cek rasa
- Biarkan sampai ayam nya matang dan menyerap. Hidangkan dengan taburan bawang goreng
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ala dapur b'wish yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
