Lagi mencari ide resep ayam bakar ala emak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala emak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala emak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ala emak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum. kangen deh sama sobat delima. divideo kali ini saya upload resep ayam bakar dan sambal terasi ala ibu saya, rasanyaaaa beehhhh jangan. Ayam dapat diolah menjadi berbagai ragam masakan, baik itu yang jenisnya digoreng,ditim, ataupun dibakar. Kali ini Dapur Mamaku akan mensharing cara membuat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar ala emak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar ala emak menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar ala emak:
- Ambil 1 ekor ayam potong 8
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 1/2 liter Air
- Sediakan 1 botol kecil Kecap bango
- Siapkan 1 bungkus royco sapi
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 500 gr gula merah.dirajang halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 4 lenjer sereh dirajang kasar
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 bungkus ladaku
Ayam bakar ala Wong Solo. youtube.com/Resep Masakan enak. Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan. Hidangkan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan. Bakar ayam sambil sesekali di balik dan diolesi bumbu hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar ala emak:
- Cuci ayam dgn bersih.lumuri dgn perasan jeruk nipis
- Masukkan semua Bumbu halus dan daun jeruk kedalam air yg sudh disiapkan. Langsung masukkan ayam
- Tambah royco dan garam
- Masak sampai benar2 air habis. Biar bumbu meresap ke dalam tulang ayam nya
- Kalau sudh air habis.pindahkan ayam di dalam wadah lalu masukkan ke dlm kulkas. Lebih baik di bakarnya 1 hari sesudah di kulkas ya mak.. biar bumbu bnar2 meresap
- Bakar di bara api.. sambil dioles2in kecap yg di campur sedikit minyak goreng atau margarin ya maakk
- Siap dihidangkan mak.. mkan nya pakek nasi anget2 gituu ya tambah enakk😅😅
Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran. Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan diolesi madu ketika dibakar. Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Di Pulau Jawa, ayam bakar lazimnya mempunyai rasa agak manis kerana jumlah kicap manis yang banyak sama ada sebagai sos perapan atau mencelup (dipping). Ayam Bakar Ala Resto - JL.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ala emak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
