Sedang mencari inspirasi resep kuah tom yam! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah tom yam! yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah tom yam!, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kuah tom yam! enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuah tom yam! yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuah Tom Yam! menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kuah Tom Yam!:
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 50 ml air asam jawa / air jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar
- Gunakan 500 ml kaldu udang
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
Cara menyiapkan Kuah Tom Yam!:
- Siapkan bumbu halus dan bumbu geprek
- Haluskan bumbu dengan blender
- Kaldu Udang : rebus kepala udang sampai mendidih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
- Lalu masukkan kuah udang. Masak hingga mendidih. Buang buih2 supaya kuah bening. Tambah gula garam cek rasa.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuah Tom Yam! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
