Sup Kepala Ikan Bali ala Eonni Ivy
Sup Kepala Ikan Bali ala Eonni Ivy

Lagi mencari ide resep sup kepala ikan bali ala eonni ivy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kepala ikan bali ala eonni ivy yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kepala ikan bali ala eonni ivy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup kepala ikan bali ala eonni ivy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup kepala ikan bali ala eonni ivy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Kepala Ikan Bali ala Eonni Ivy memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Kepala Ikan Bali ala Eonni Ivy:
  1. Ambil 1 Ekor Ikan (500 gram)
  2. Siapkan 1 Buah timun jepang
  3. Ambil 1 Buah Tomat (saya pakai tomat cherri)
  4. Gunakan 10 Biji Cabe rawit
  5. Sediakan 2 Lembar daun salam
  6. Sediakan 3 Lembar daun jeruk
  7. Ambil 1 Genggam daun kemangi (saya pakai daun Basil)
  8. Sediakan 1/2 Buah lemon (bisa pakai asem)
  9. Gunakan 1 Batang serai
  10. Ambil Bumbu Halus
  11. Siapkan 4 Butir Kemiri
  12. Sediakan 4 Siung bawang putih
  13. Siapkan 3 Siung bawang merah
  14. Sediakan 2 ruas Kunyit
  15. Siapkan 1 sdt Ketumbar
  16. Ambil 1 ruas Lengkuas
  17. Ambil 1 ruas Jahe
  18. Siapkan secukupnya Garam
  19. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kepala Ikan Bali ala Eonni Ivy:
  1. Potong ikan jadi beberapa bagian lalu bersihkan, Blender/ Ulek bumbu halus.
  2. Panaskan 2 sdm cooking oil, tumis bumbu halus dengan daun jeruk,salam,serai sampai harum dan bumbu matang.
  3. Kemudian masukkan ikan, lalu tambahkan air 500 ml.
  4. Masukan timun,tomat,cabe rawit, air asem (saya pakai perasan lemon soalnya tidak ada asam jawa) garam, kaldu bubuk secukupnya. rebus hingga mendidih terakhir masukan daun kemangi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Kepala Ikan Bali ala Eonni Ivy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!