Sedang mencari inspirasi resep niku udon ala marugame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal niku udon ala marugame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari niku udon ala marugame, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan niku udon ala marugame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan niku udon ala marugame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Niku Udon ala Marugame menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Niku Udon ala Marugame:
- Gunakan 2 bks mie Udon instant
- Siapkan Kuah udon :
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 1 sdm Dashi (marutomo hondashi)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm shoyu
- Siapkan Bahan Daging :
- Ambil 150 g daging slice
- Sediakan 1 sdm shoyu
- Sediakan 1/2 sdt dashi
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 sdm mirin (boleh skip)
- Gunakan secukupnya Minyak
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Tepung panko atau bisa jg tepung tempura(buat kremesan)
- Ambil iris Daun bawang
- Sediakan Nori atau bisa jg 1/2 potong telur rebus
- Gunakan Wijen
Cara membuat Niku Udon ala Marugame:
- Siapkan bahan2, beli dionline shop banyak (pastikan halal ya)
- Marinasi daging dengan bahan2 daging kecuali minyak, diamkan 10 menit
- Sambil menunggu daging, siapkan panci utk membuat kuah udon, masukkan semua bahan2 kuah udon, masak hingga mendidih
- Ditempat terpisah, rebus mie udon, beri sedikit minyak goreng agar tdk lengket, setelah matang kurang lebih 3 menit, angkat, tiriskan
- Tumis daging yg sudah dimarinasi, sampai berubah warna. Jangan terlalu lama agar lemak daging tidak mencair.
- Buat kremesan dg menggoreng sebentar tepung panko atau tepung tempura (yg sdh diberi air), setelah matang, tiriskan
- Masukkan mie udon ke dalam mangkok, letakkan tumisan daging diatasnya, siram kuah udon, taburi daun bawang, wijen dan kremesan, berikan nori atau 1/2 potong telur rebus. Mie udon siap disantap. Yum!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat niku udon ala marugame yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
