Anda sedang mencari inspirasi resep cumi - balakutak pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi - balakutak pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep Masak Balakutak Pedas Manis merupakan olahan dari bahan balakutak dipadukan dengan berbagai bumbu dan cabai, balakutak adalah hewan laut dari urutan Sepiida, balakutak berasal dari kelas Cephalopoda, yang juga termasuk cumi-cumi, gurita, dan nautiluses.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi - balakutak pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi - balakutak pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi - balakutak pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi - Balakutak Pedas memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi - Balakutak Pedas:
- Ambil 400 gr Cumi campur Balakutak
- Gunakan 1 siung Bawang putih, iris tipis
- Siapkan 2 siung Bawang merah, iris tipis
- Ambil 7 buah Cabe rawit setan, iris tipis
- Gunakan 3 buah Cabe merah keriting, iris tipis
- Ambil 1 batang Sereh, iris/geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Ambil 1 ruas Jahe, geprek
- Siapkan 5 lembar Daun Jeruk, sobek
- Ambil 1 buah Tomat, potong2
- Ambil 1 buah Jeruk limo
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 1/2 gelas Air
Resep Masak Balakutak Pedas Manis merupakan olahan dari bahan balakutak dipadukan dengan berbagai bumbu dan cabai, balakutak adalah hewan laut dari urutan Sepiida, balakutak berasal dari kelas Cephalopoda, yang juga termasuk cumi-cumi, gurita, dan nautiluses. Balakutak adalah salah satu masakan sejenis gulai cumi, cumi cumi yang digunakan adalah jenis cumi balakutak atau blakutak hideung yang biasanya disebut corak atau sotong yang mengeluarkan tinta hitam. Tidak aneh kalau masakan ini berwarna tinta hitam, karena dimasak bersama tintanya. Menurut saya sangat unik sayang saya sendiri tidak.
Cara menyiapkan Cumi - Balakutak Pedas:
- Cuci bersih cumi - balakutak (buang tulang keras nya), lumuri dgn perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih kembali. Sisihkan.
- Tumis semua bumbu kecuali tomat, jeruk limo, air, garam, kaldu bubuk sampai harum.
- Masukkan cumi - balakutak, tumis sebentar, tambahkan air, tomat, garam, kaldu bubuk. Masak sampai menghitam dan air menyusut.
- Tambahkan air perasa jeruk limo. Cek rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.
- Sajikan.
- Selamat mencoba.
Padahal sotong / balakutak masak pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Balakutak Hideung biasanya dipakai orang Sunda, kalau di Indonesia lebih dikenal dengan Cumi Sotong sedangkan kata Hideung itu berarti hitam. Masak tumis sotong balakutak yang simpel menu masak yang sangat sederhana tapi. Resep Oseng Balakutak Hideung (khas sunda). jarang-jarang dapet balakutak di warung, biasanya suka di bikin krispi, mau coba-coba di oseng (dulu pernah beli di warnas sunda,rasanya enak banget). #homemade Variasn dari masakan balakutak cumi ini, diantaranya ada resep balakutak asam manis, balakutak gula asem, balakutak pedas, balakutak masak hitam, balakutak balado, balakutak bakar, balakutak Sunda, balakutak bumbu kuning, balakutak goreng, balakutak oncom, balakutak cabe ijo. Buat Bunda cantik yang lagi bingung mau masak apa hari ini?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi - balakutak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
