Lagi mencari inspirasi resep kuah tom yam! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah tom yam! yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah tom yam!, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kuah tom yam! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah tom yam! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Tom Yam! menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kuah Tom Yam!:
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 50 ml air asam jawa / air jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
- Gunakan 500 ml kaldu udang
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
Cara menyiapkan Kuah Tom Yam!:
- Siapkan bumbu halus dan bumbu geprek
- Haluskan bumbu dengan blender
- Kaldu Udang : rebus kepala udang sampai mendidih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
- Lalu masukkan kuah udang. Masak hingga mendidih. Buang buih2 supaya kuah bening. Tambah gula garam cek rasa.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah Tom Yam! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
