Lagi mencari inspirasi resep ikan dori saus pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dori saus pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori saus pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan dori saus pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Popcorn Dory Saus Pedas Manis enak lainnya. Ikan dori adalah salah satu bahan makanan beku favorit saya, karena dagingnya yang tebal dan tidak terlalu amis serta mudah diolah. Dan cara termudah memasak Dori adalah dengan memanggangnya di Teflon.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan dori saus pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Dori Saus Pedas Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Dori Saus Pedas Manis:
- Sediakan 1 pcs ikan dori fillet
- Ambil 5 sdm tepung krispi serbaguna
- Sediakan 1 1/2 sdm tepung maizena
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah wortel
- Ambil 1/2 pcs bawang bombay
- Siapkan 1 batang bawang prei
- Siapkan Saus pedas manis
- Sediakan 5 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan secumput garam
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Siapkan secukupnya air
Anda dapat membuat ikan dori saus asam manis yang digoreng dengan tepung terigu. Rasanya pedas manis dan mmebuat siapa saja ketagihan. Untuk membuat ikan dori juga sangat simpel. Lihat juga resep Dori Fillet Saos Asam Manis Tanpa Nenas enak lainnya.
Cara membuat Ikan Dori Saus Pedas Manis:
- Bersihkan ikan dori, lalu potong berbentuk kotak, lumuri dengan 1 siung bawang putih potong halus.
- Siapkan sayuran. Potong wortel berbentuk korek api, potong bawang bombay, dan daun prei slice miring
- Siapkan bumbu tepung. Campurkan tepung krispi serbaguna dan tambahkan 1/2 sdm tepung maizena, beri sedikit air. Aduk rata hingga tekstur cair
- Panaskan minyak goreng, dan masukkan ikan dori kedalam adonan tepung. Goreng hingga matang. Dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, saus tomat, dan kecap manis. Tambahkan air dan 1 sdm tepung maizena. Aduk rata.
- Masukkan bawang prei, 1 cabai potong kemudian ikan dori, aduk rata dan sajikan.
Lagi lagi karna pandemi jadi pada rajin masak nih moms 😁 one day aku ke swalayan trus liat dori fillet, karna seumur-umur belum pernah makan ikan dori, yauda coba buat moms. Dirumah kurang begitu suka ikan kecuali dibuat olahan asam manis, jadi mari simak resep ala. Cumi tepung saus asam manis dijamin crunchy! Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ikan Dori Asam Manis cocok juga buat menu anak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan dori saus pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
