Sedang mencari ide resep lodeh ayam pedas.. yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ayam pedas.. yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh Ayam Pedas enak lainnya. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh ayam pedas.., mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh ayam pedas.. yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh ayam pedas.. sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh Ayam pedas.. menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Ayam pedas..:
- Sediakan 600 grm ayam (ssuai slra)potong2 cuci brsih.
- Siapkan 1 saset santan instant / 500ml santan
- Ambil 2 btng serai digeprek
- Sediakan 4 siung bawang putih kupas..5siung bawang merah kupas
- Ambil 10 biji cabe rawit utuh..6cabe rawit ulek
- Gunakan 4 btir kemiri
- Sediakan Kunyit..lengkuas..salam..sckupnya
- Sediakan Garam..gula sckupnya..penyedap jika suka.
Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng. Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately. Nah, itulah cara membuat sayur lodeh rebung & ayam yang enak, gurih juga pedas. Cara memasak sayur lodeh ini sangat mudah bukan?
Langkah-langkah membuat Lodeh Ayam pedas..:
- Cuci brsih smua bumbu..ulek halus kcuali serai..lengkuas..dan daun salam..10cbe rawit utuh
- Tumis bumbu hingga harum..msukkan serai geprek..lengkuas…salam dan ayam yg sdh dicuci brsih..aduk2…biarkan smpai 1/2mtang..air mnyusut…
- Masukkan santan…kcilkan api…aduk2 trus..jgn sampai santan pecah…stelah matang mndidih angkat…taburi bawang goreng..siap dihidangkan..
Oh iya, bagi Anda yang kurang suka sama masakan pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabe rawit & cabe merah dalam bumbu sayur lodeh diatas. Sayur lodeh manisa dan ceker. foto: Instagram/@intan.momz. Ayam lodho adalah masakan yang tak hanya enak, tetapi bisa dibilang super lezat serta nikmat. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama nasi uduk serta urap sayur. Watch Queue Queue Eh Aciana ternyata masih suka masak ya kirain lagi males habis udah agak lama gak absen ha ha :-).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Ayam pedas.. yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
