Ayam Rica-rica
Ayam Rica-rica

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-rica:
  1. Gunakan 600 gram ayam potong² cuci bersih
  2. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
  3. Gunakan 5 siung bawang merah
  4. Gunakan 3 siung bawang putih
  5. Gunakan 2 butir kemiri
  6. Gunakan 1 ruas jahe
  7. Sediakan secukupnya Rica / cabe rawit / cengek
  8. Siapkan 1 ikat daun kemangi
  9. Siapkan 1 batang serai geprek
  10. Ambil 2 lembar daun salam
  11. Siapkan 1 lembar daun jeruk
  12. Sediakan secukupnya Garam
  13. Sediakan Penyedap (mecin kalo suka) saya skip
  14. Siapkan Bubuk kunyit + 1 sdt garam untuk marinasi
  15. Siapkan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica:
  1. Marinasi ayam sekitar 5 menit, lalu goreng hingga matang. Angkat tiriskan
  2. Haluskan semua bumbu, tumis bumbu bersama daun salam,daun jeruk dan batang serai hingga harum dan matang, masukan ayam, daun kemangi. Koreksi rasa
  3. Angkat dan sajikan 🤗

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!