Anda sedang mencari inspirasi resep garang asam ayam pedas segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asam ayam pedas segar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asam ayam pedas segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asam ayam pedas segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
JAKARTA, iNews.id - Travelling ke daerah Jawa Tengah belum lengkap tanpa mencicipi kuliner tradisional. Salah satu yang digemari banyak orang adalah garang asam ayam. Perpaduan rasa gurih dan asamnya akan membuat siapa saja ketagihan mencicipi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat garang asam ayam pedas segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asam Ayam Pedas Segar menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asam Ayam Pedas Segar:
- Ambil 1/2 ekor ayam, cuci bersih, rebus sebentar
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Siapkan Yang Di Iris
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 4 cabe merah keriting
- Gunakan 10 cabe rawit merah (utuh saja)
- Siapkan 3 tomat hijau
- Gunakan 8 belimbing wuluh
- Siapkan 2 batang sereh di geprek
- Sediakan 5 daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya garam, lada, gula
Bagi Anda yang ingin menyajikannya untuk keluarga, kami berikan resep garang asem pilihan untuk Bunda coba buat di rumah. Ayam Garang asem benar-benar masakan yang sungguh segar,karena mempunyai rasa yang unik. Kenapa unik?karena menghadirkan berbagai macam rasa dalam satu masakan yaitu asem,segar,kecut, dan pedas. Lihat juga resep Garang Asem Ayam Segar enak lainnya!
Cara menyiapkan Garang Asam Ayam Pedas Segar:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan sedikit garam kurleb 15-20 menit supaya mendapatkan kaldu ayam
- Siapkan bahan² yang di iris beserta batang sereh, daun jeruk dan lengkuas
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak, hingga harum lalu masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga layu
- Masukkan ayam dan kaldunya lalu aduk, dan tunggu mendidih, masukkan santan, tambahkan garam, gula, dan lada. Test rasa. Lalu rebus hingga ayam empuk
- Jika ayam sudah empuk, masukkan irisan tomat, belimbing wuluh dan juga cabe merah & cabe rawit. aduk hingga belimbing wuluh layu. Sajikan dengan nasi hangat. Belimbing wuluh membuat Garang Asem menjadi segar, semakin banyak belimbing makin segar dech 😄
Bumbu bercita rasa asem segar berpadu kuah gurih dan pedas membuat garang asem begitu diminati. Solo, Kudus, Semarang, Pekalongan dan beberapa daerah lainnya sangat akrab dengan masakan tradisional yang sangat khas ini dengan segala macam kreasi dan variasinya, termasuk penggunaan bahan seperti ayam, daging maupun ikan. Sayaajarkan - Garang asem ayam merupakan masakan khas dari daerah Jawa Tengah yang bercitarasa asam khas belimbing wuluh, gurihnya santan, dan pedas cabai. Kombinasi sempurna yang menciptakan sensasi rasa segar ketika memakannya. Biasanya masakan ini disajikan dengan berbungkus daun pisang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asam ayam pedas segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
