Sedang mencari ide resep stik tempe crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik tempe crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik tempe crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan stik tempe crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Stik tempe crispy enak lainnya. Stik tempe crispy. (Cookpad/OpiBun) Food Sedapnya Hidangan Stik Tempe Goreng Crispy. ID - Olahan tempe yang satu ini kayaknya nggak bisa kamu lewatkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan stik tempe crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Stik tempe crispy menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Stik tempe crispy:
- Gunakan 1 papan tempe
- Gunakan 250 gr tepung panir
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 200 ml air
Ini adalah camilan khas tanggal tua. Rasanya lezat, kriuk-kriuk dan yang paling penting murah meriah. Stik tempe crispi juga tak melulu dimakan sebagai camilan loh. Bisa juga menjadi teman nasi putih saat malan siang.
Langkah-langkah menyiapkan Stik tempe crispy:
- Iris tempe memanjang membentuk jari, dalam wadah campurkan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk dan air, aduk lalu masukan irisan tempe, biarkan hingga bumbu meresap ke dalam tempe
- Siapkan mangkok untuk bahan pencelup, lalu masukan tepung dan setengah air dari rendaman tempe, aduk rata kemudian masukan tempe ke dalam bahan pencelup
- Balur tempe yang sudah di celup menggunakan tepung panir, lalu goreng hingga kecoklatan, bisa juga di simpan di dalam kulkas sebagai stok
- Angkat,tiriskan dan siap di sajikan 😊
Tempe Goreng Crispy (ala abang gorengan) Disini saya pakai daun jeruknya ikut dihaluskan dengan bumbu. Tidak disarankan menggunakan daun bawang karna cenderung cepat menghitam saat penggorengan. Tempe memang enak, tapi tak semua orang suka. Biasanya, si kecil juga ogah-ogahan buat makan salah satu sumber protein nabati ini. Solusinya, kita bisa "menyamarkannya" menjadi berbentuk seperti cemilan yang asik, contohnya dengan membuatnya jadi bentuk stik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat stik tempe crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
