Anda sedang mencari ide resep swikee ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal swikee ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swikee ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan swikee ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah swikee ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Swikee Ayam memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Swikee Ayam:
- Gunakan 1/2 kilo dada ayam fillet (tulang jangan dibuang,bisa untuk kaldu kuahnya nanti)
- Gunakan 6 siung bawang putih ukuran besar
- Sediakan 3 sendok tauco (sesuai selera saja)
- Gunakan 5 cm Jahe
- Ambil 1 batang Daun bawang iris kasar
- Gunakan 1 batang seledri iris halus
- Ambil 1 siung bawang merah dan bawang putih goreng
- Sediakan sesuai selera gula garam
- Ambil 1 bgks Bumbu instan ayam goreng (saya pakai indofood racik)
- Ambil 1 sdt bubuk merica
- Siapkan 3 sdm kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Swikee Ayam:
- Rebus ayam dengan bumbu racik (kalau mau pakai bumbu alami bisa uleg bawang putih,kunyit,ketumbar dan garam),setelah bumbu meresap,goreng ayam,suwir2,sisihkan.
- Haluskan bawang putih,jahe dan merica. tumis hingga harum,masukkan tauco,tulang ayam,tambahkan air -+ 1,5liter (sebotol air mineral besar) masukkan kecap,gula dan garam,cek rasa… setelah mendidih beri irisan daun bawang,seledri dan bawang goreng.
- Sajikan dengan lontong atau nasi selagi hangat,letakkan potongan ayam suir,lalu siram dengan kuah,bisa tambah perasan air jeruk nipis bila suka. selamat makaaaan 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan swikee ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
