Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tauco / swike ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tauco / swike ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tauco / swike ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tauco / swike ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tauco / swike ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tauco / Swike Ayam memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Tauco / Swike Ayam:
- Gunakan 1 kg Paha Ayam
- Siapkan 3 cm Jahe (keprak)
- Siapkan 4 btr Telur Ayam Rebus Kupas (aku ga pake)
- Sediakan 2 btr Kentang (potong dadu)
- Gunakan 1 helai Bawang Daun (potong kecil)
- Ambil 3 siung Bawang Putih (haluskan)
- Sediakan 4 sdm Tauco Good Quality
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
- Sediakan Secukupnya Gula dan Garam
- Siapkan Taburan :
- Ambil Bawang Putih Goreng
- Gunakan Seledri
- Siapkan Jeruk Nipis
- Ambil Sambel Bawang
- Ambil Krupuk (optional)
Cara membuat Ayam Tauco / Swike Ayam:
- Siapkan bahan bahan terlebih dahulu.
- Potong kentang dan daun bawang.
- Panaskan minyak. Tumis jahe, bawang putih, dan bawang daun sampai harum dan kecoklatan.
- Masukan tauco dan tumis sebentar. Kemudian masukan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna.
- Kemudian masukan juga kentang yang sudah dipotong dadu tadi. Diamkan selama 5 menit.
- Sesudah itu tambahkan air ke dalam tumisan. Masukan juga sisa bahan ke dalam tumisan. Kecap manis, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Cicipi dan test rasa. Apakah rasa asin manisnya udah sesuai dengan keinginan atau belum.
- Masak dan ungkep ayamnya sampe kuah terlihat kental dan ayam pun empuk. Sekali lagi, test rasa. Masak hingga kuah sedikit menyusut.
- Taaadaaa.. Swike Ayam siap disajikan. Taburkan dengan bawang putih bubuk dan perasan jeruk lemon. Duh mantapnya makan beginian. Ditambahin sambel makin enak lagi lohhhhh… selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tauco / swike ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
