Lagi mencari inspirasi resep stik tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal stik tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Stik Tempe Di program cookies (recook ekspresi sayang) kali ini aku recook resepnya Bunda Rayyan. Searching-searching menu yg gampang akhirnya pilihanku jatuh di stik tempe ini. Kebetulan suamiku tempe holic, diolah apapun pasti suka Recook ini melambangkan Bunda Rayyan yg cantik & ceria seperti warna stik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan stik tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah stik tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Stik tempe menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Stik tempe:
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Gunakan 7 sdm tepung terigu
- Siapkan 50 ml air
- Ambil 1 sdm garam (1 sdt untuk air rendaman, 1 sdt untuk ditepung)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya tepung roti
Assalamualaikum teman-teman semua semoga kalian sehat selalu ya ️.terimakasih sudah mengklik video aku ,. Tempe memang enak, tapi tak semua orang suka. Biasanya, si kecil juga ogah-ogahan buat makan salah satu sumber protein nabati ini. Solusinya, kita bisa "menyamarkannya" menjadi berbentuk seperti cemilan yang asik, contohnya dengan membuatnya jadi bentuk stik.
Cara membuat Stik tempe:
- Siapkan bahan2nya
- Potong panjang tempe lalu rendam diair garam
- Campur tepung dengan garam, air dan kaldu jamur, aduk hingga adonan g terlalu encer dan ga terlalu kental, lalu celupkan tempe
- Balurkan ditepung roti dan goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan
Gampang dicomot, dan endeus-nya bikin siapa saja jadi doyan! Sama seperti pembuatan stik keju dan kue bawang yang pernah saya tampilkan sebelumnya, anda bisa klik disini, disini dan disini untuk mendapatkan artikel dan resepnya, maka kunci pembuatan stik keju tempe ini adalah pada saat menipiskan adonannya. Adonan yang telah diuleni harus digilas hingga tipis untuk kemudian dipotong-potong memanjang. Stik Keju ini yang renyah dan gurih ini cukup mudah bahan-bahan dan cara membuatnya. Masukkan stik tempe satu per satu pada kocokkan telur dan tepung roti hingga mengikat dan rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan stik tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
