Lagi mencari inspirasi resep swieke ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal swieke ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swieke ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan swieke ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah swieke ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Swieke ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Swieke ayam:
- Gunakan 250 gr ayam potong kecil2
- Siapkan 3 buah Jeruk nipis
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya kecap
- Sediakan 2 sdm tauco
- Ambil Secukupnya cabe rawit utuh
- Gunakan Secukupnya daun seledri (iris)
- Sediakan Secukupnya bawang putih (goreng)
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 buah jahe ukuran sedang (geprek)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Swieke ayam:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk diam kan 5 menit, kemudian cuci lagi dan tiriskan
- Haluskan bumbu, tumis bumbu halus sampai matang dan harum, rebus air, masukkan bumbu yang telah di tumis,gula merah dan kecap, kemudian masukkan ayam tunggu sampai mendidih
- Masukkan tauco, garam, tes rasa
- Jika di rasa sudah pas rasanya, tunggu sampe mendidih lg
- Terakhir kecilkan api, masuk kan daun seledri dan bawang putih goreng, aduk sebentar, matikan kompor
- Hidangkan selagi panas, jangan lupa tambah kan perasan jeruk nipis 👌🏻
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat swieke ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
