Sedang mencari ide resep bumbu urap enak tahan lama anti basi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu urap enak tahan lama anti basi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu urap enak tahan lama anti basi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bumbu urap enak tahan lama anti basi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bumbu urap enak tahan lama anti basi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu Urap enak tahan lama anti basi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bumbu Urap enak tahan lama anti basi:
- Sediakan 1 butir kelapa
- Sediakan 150 gr gula merah (sesuai selera)
- Ambil 1/2 bungkus asam jawa (harga perbungkus 1.000)
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan Garam, minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 25 buah cabe rawit
- Ambil 6 buah cabe merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 ruas kecil kencur
- Sediakan 1 bungkus terasi (merek abc)
Cara menyiapkan Bumbu Urap enak tahan lama anti basi:
- Gongseng terlebih dahulu kelapa nya agar awet beberapa hari tak basi
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan / diblender dgn minyak secukupnya, masukan batang sereh, daun jeruk, daun salam lalu aduk2 hingga aroma nya keluar,
- Masukan gula merah, asam jawa, dan garam lalu aduk kembali hingga warna berubah. Lalu masukan kelapa yg telah digongseng tadi aduk hingga tercampur rata semua, dan kering
- Gunakan api sedang cenderung kecil agar kelapa tidak gosong, aduk2 terus hingga bumbu urap nya kering.setelah bumbu urapnya cenderung kering, matikan kompor, silahkan hidangan dgn sayur2an yg telah direbus sebelumnya. 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu urap enak tahan lama anti basi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
