Anda sedang mencari inspirasi resep urap pedas dan awet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap pedas dan awet yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap pedas dan awet, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan urap pedas dan awet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah urap pedas dan awet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap Pedas dan Awet memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap Pedas dan Awet:
- Gunakan Bahan- Bahan
- Gunakan Daun singkong/daun ubi
- Siapkan Kacang panjang
- Siapkan Toge
- Ambil 1/2 buah kelapa parut
- Siapkan 1/2 ons Teri medan
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 ruas jari kencur
- Siapkan 10 biji Cabe merah
- Ambil Cabe rawit hijau 1 ons(bisa dikurangi kalau tidak tahan pedas)
- Gunakan 2 sachet belacan abc
- Ambil Gula merah, gula putih dan garam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan 1,5 gelas air
Langkah-langkah membuat Urap Pedas dan Awet:
- Rebus semua sayuran dan tiriskan
- Blender semua bumbu halus
- Campurkan kelapa yang sudah di parut dengan bumbu yang sudah di blender dan tambahkan 1,5 gelas air, aduk rata masak dengan api sedang
- Aduk secara perlahan, masukkan daun jeruk dan teri nasi, setelah 5 menit, masukkan gula merah yang sudah di iris sekitar 7 irisan, gula putih n garam secukupnya dan koreksi rasa
- Masak terus sambil di aduk hingga airnya habis, bumbu urap siap untuk dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap pedas dan awet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
