Anda sedang mencari inspirasi resep sambal pecel sehat dan awet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pecel sehat dan awet yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel sehat dan awet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal pecel sehat dan awet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal pecel sehat dan awet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pecel Sehat Dan Awet menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Pecel Sehat Dan Awet:
- Gunakan 1/4 kg kacang tanah
- Sediakan 3 cabe merah
- Gunakan 9 cabe rawit
- Gunakan 50 gr asam jawa(1 bungkus kecil @ Rp1000)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 lembar daun jeruk(buang tulangnya,iris)
- Siapkan 150 gr gula merah
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 sdm garam
Cara membuat Sambal Pecel Sehat Dan Awet:
- Cuci bersih semua bahan,lalu tiriskan, kemudian siapkan wajan,sangrai kacang tanah, cabe merah,cabe rawit, kencur,daun jeruk bawang putih,kecuali asam jawa,gula pasir,gula merah dan garam
- Sangrai dengan api kecil, hingga kacang tanah ringan,harum,layu dan matang
- Haluskan semua bahan sambal pecel dengan cobek atau diblender,koreksi rasa,setelah rasanya pas, seduh sambal pecel dengan air hangat,siram diatas kulupan sayur,,,, hhmmmm,,,, yummmyy,,,
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal pecel sehat dan awet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
