Cakalang Bumbu Pedas
Cakalang Bumbu Pedas

Lagi mencari ide resep cakalang bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang bumbu pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakalang bumbu pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep hari ini temanya masih ikan cakalang. Kalau kemarin cakalang bakar, hari ini cakalang bumbu kuning. Jika kamu memasak cakalang suwir pedas kemangi dalam jumlah banyak dan gak akan habis dalam satu waktu, tenang saja.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang Bumbu Pedas memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakalang Bumbu Pedas:
  1. Gunakan 250 gr Ikan Cakalang
  2. Ambil Bahan bumbu halus
  3. Sediakan 6 buah cabe merah
  4. Sediakan 6 buah cabe keriting
  5. Sediakan 10 buah cabe rawit (bisa tambah kalau doyan pedes)
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Gunakan 6 siung bawang merah
  8. Gunakan Bahan pelengkap bumbu
  9. Ambil 1 blok terasi (1 sachet terasi abc)
  10. Sediakan secukupnya Garam
  11. Ambil 2 sdm gula pasir
  12. Sediakan 1 buah jeruk nipis (sesuai selera)
  13. Sediakan Minyak goreng

ID - Menu makanan cakalang suwir pedas, tentu tak asing bukan. Cara Membuat Nasi Bakar Cakalang Pedas. Nasi: rebus santan bersama dengan garam, daun salam, dan serai sambil Tumisan: panaskan minyak terlebih dahulu. Berikut resep ikan cakalang pedas manis hasil kreasi Chef Billy Kalangi.

Cara membuat Cakalang Bumbu Pedas:
  1. Rebus ikan cakalang sampai matang (digoreng juga bisa tapi jangan sampai kering), tiriskan
  2. Ikan cakalang disuir kasar, sisihkan
  3. Blender bumbu halus (kalau saya suka di blender kasar)
  4. Tumis bumbu halus, masukan terasi, garam dan gula pasir aduk sampai wangi
  5. Masukkan 100ml air kedalam tumisan bumbu, biarkan sampai mendidih kemudian koreksi rasa
  6. Masukkan ikan cakalang yang sudah disuir aduk rata sampai airnya habis
  7. Matikan api lalu masukkan perasan air jeruk nipis dan aduk rata, koreksi rasa, sajikan
  8. Catatan: Kalau ingin terasa lebih fresh lagi bisa ditambahkan perasan jeruk nipisnya
  9. Lebih nikmat dimakan dengan nasi panas🤤 Selamat mencoba

Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. Termurah Ikan Cakalang Asap Bumbu Rica - Ikan Cakalang Suir Sambal Rica - Level Pedas. Termurah - IKAN CAKALANG FUFU ASAP RICA - INNO MANADO -PRAKTIS SIAP SAJI - Pedas. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang bumbu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!