Sedang mencari ide resep bakwan jagung wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung wortel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakwan Jagung Wortel enak lainnya. Prinsip saya, makanan yang saya konsumsi setiap hari harus ada sayurannya. Nah. stok wortel selalu ada, trus mau dibuat salad atau capcay sudah bosen.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakwan jagung wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan jagung wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Jagung Wortel menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakwan Jagung Wortel:
- Ambil 1 tongkol jagung pipil
- Gunakan 1/2 wortel parut
- Ambil 1 tangkai bawang daun
- Siapkan 1 batang seledri
- Siapkan 120 gram tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Ambil 80 ml air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu penyedap rasa ayam
- Sediakan 1/2 sdt garam
Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters. Bakwan banyak kita jumpai di warung makanan gorengan selain sangar dan singkong goreng. Biasanya membuat bakwan dengan campuran sayur tetapi kali ini kita akan membuat bakwan dengan jagung dan wortel. Mungkin untuk jagung sudah biasa kita jumpai tetapi dicampur dengan wortel baru pengalaman pertama ini saya membuatnya bunda.
Langkah-langkah membuat Bakwan Jagung Wortel:
- Pipil jagung, parut wortel, iris bawang daun dan seledri. Masukkan semua bahan dan bumbu kedalam satu wadah
- Aduk2 sampai rata, goreng dengan minyak panas, hanya sekali balik, tekstur sesuai yang diinginkan
- Angkat dan siap sajikan 🙏
Bakwan jagung adalah salah satu gorengan Indonesia yang banyak digemari. Makanan satu ini sering ditemukan di pinggir jalan dan kebanyakan makanan satu ini dijual oleh pedagang kaki lima. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Lihat juga resep Bakwan Jagung Sayur Crispy (isi Bayam Wortel Tauge) Gorengan enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
