Anda sedang mencari ide resep geplak khas yogyakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal geplak khas yogyakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari geplak khas yogyakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan geplak khas yogyakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah geplak khas yogyakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Geplak Khas yogyakarta menggunakan 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Geplak Khas yogyakarta:
- Gunakan 200 gr tepung beras
- Sediakan 350 gr gula pasir
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya pasta pandan
Langkah-langkah menyiapkan Geplak Khas yogyakarta:
- Sangrai tepung beras sampai teksturnya ringan. @gunakan api kecil
- Masukan parutan kelapa aduk terus supaya tercampur rata
- Sampai berbulir dan harus aroma kelapa. dan ringan.. matikan kompor
- Dipanci lain. rebus air.gula dan garam. sampe larut dan kental
- Tuang air gula ke tepung kelapa. sedikit2.. sampai trcampur rata
- Tambahkan pasta pandan secukupnya.
- Pindah ke teflon. masak lagi dengan api kecil.. sampai meletup2. matikan kompor. tunggu hangat. langsung bentuk sesui selera diamkan suhu ruang.
- Ini sdh dibentuk.. siap untuk disajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan geplak khas yogyakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
