Anda sedang mencari inspirasi resep kulit dimsum/pangsit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit dimsum/pangsit yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit dimsum/pangsit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kulit dimsum/pangsit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kulit dimsum/pangsit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kulit Dimsum/Pangsit menggunakan 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kulit Dimsum/Pangsit:
- Sediakan 250 gr tepung terigu pro sedang
- Siapkan 100 gr tepung pro tinggi
- Siapkan 300 ml air panas mendidih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya tepung tapioka untuk pelapis
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Dimsum/Pangsit:
- Campur tepung pro rendah, pro tinggi dan garam. Kemudian tuang air panas, aduk, biarkan hangat baru kemudian uleni. Diamkan kurleb 1 jam dan tutup dg plastik wrap/kain basah
- Adonan akan sedikit basah, uleni lagi baru kemudian ambil sebagian, taburi secukupnya tepung tapioka, giling dg rolling pin dan bentuk sesuai kebutuhan. Untuk dimsum bentuk bulat dengan bantuan mangkuk kecil
- Jadi sekitar 40 lembar dengan ketebalan 2 mm
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit dimsum/pangsit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
