Anda sedang mencari inspirasi resep stik tempe saus lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik tempe saus lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik tempe saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan stik tempe saus lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan stik tempe saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Stik tempe saus lada hitam memakai 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Stik tempe saus lada hitam:
- Sediakan 2 papan tempe (ukuran satu telapak tangan)
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam (sesuaikan)
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 12 sdm air matang
- Siapkan Bahan celupan:
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bahan Baluran:
- Gunakan Secukupnya tepung panir (± 250 gram)
- Ambil Bahan Saus lada Hitam:
- Sediakan 1 buah bawang bombai
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Ambil Margarin untuk menumis
- Siapkan 1/2 gelas air matang
Cara membuat Stik tempe saus lada hitam:
- Siapkan tempe kemudian potong-potong tipis memanjang
- Siapkan bahan marinasi rendam ± 5 menit
- Siapkan bahan pencelup lalu celupkan satu persatu kemudian gulingkan ke dalam tepung panir
- Tata rapi dan biarkan selama 10 - 15 menit di chiller supaya tepung menempel sempurna, saya semalaman
- Panaskan minyak goreng lalu goreng sampai kuning kecoklatan atau sampai matang
- Persiapkan untuk bahan saus, iris memanjang bawang bombai berikut bawang putih
- Siapkan panci saus panaskan margarin kemudian tumis bawang sampai harum beri air ± setengah gelas
- Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal aduk rata lalu masukkan bubuk lada hitam
- Aduk sampai mengental
- Untuk penyajian bisa di tambah wortel buncis
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Stik tempe saus lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
